为确保节日期间的食品安全，维护社会的稳定，让广大人民群众过一个欢乐、平安的节日，柯城区食品安全委员会办公室联合下发《关于加强国庆、“十七大”期间食品安全工作的通知》，早早部署国庆旅游黄金周期间食品安全工作。根据《通知》要求，各乡镇（街道）及区属相关部门加强组织领导，认真落实监管责任；注重结合实际，扎实开展专项检查；严格落实值班，切实做好应急预警，有力地确保了国庆期间食品安全。
      根据柯城区所辖的各乡镇（街道）及区属相关部门的情况反馈，该区国庆旅游黄金周期间未发现食物中毒等不良食品安全事件，也未接到市民和游客关于食品安全方面的投诉、举报电话。食品市场货源充足，食品质量状况普遍较好，食品安全水平明显提高，  从而实现了国庆旅游黄金周期间“不发生重大食品安全事故”的目标。