近日，瑞安市府办正式印发了由瑞安市质监局代拟的《瑞安市豆制品质量安全专项整治方案》，明确瑞安市豆制品整治的工作目标、主要任务及分工、实施步骤、保障措施等方面内容，标志着瑞安市的豆制品整治工作开始驶上快车道。同时，市政府还成立领导小组，并把领导小组办公室设在瑞安市质监局，由该局负责全面协调和推进豆制品整治工作。

近年来，瑞安市质监局积极探索传统小作坊整治的有效机制，利用市场机制来淘汰小作坊生产。尤其是今年的产品质量和食品安全专项整治工作开展以来，该局明确以豆制品整治为试点，探索小作坊整合提升的有效途径。一是调查摸底，做到有的放矢。瑞安局相关职能科室组成联合调查组，通过分析统计资料、监督抽查数据、实地调查等方式，全面掌握瑞安豆制品行业的现状和存在问题。二是深入调研，做到因地制宜。瑞安局领导亲自带领相关科室负责人，深入豆制品企业调研，掌握第一手资料，并到市食品行业协会开展座谈会，多方征求意见，努力破解豆制品整治的难点问题，并形成了适合瑞安实际的整治思路。三是多方请教，做到取长补短。及时向瑞安市政府领导汇报整治思路，并得到了大力支持；局领导还多处求经，积极联系玉环县的相关部门，请教豆制品整治的成功经验，并联合相关部门及行业协会负责人、企业代表，到温州市菜篮子集团考察取经。整治草案形成后，又积极与相关部门沟通，征求各方意见，并最终确定了适合瑞安豆制品行业现状的整治方案。

据统计，瑞安共有102家豆制品生产加工点，其中有经营执照的企业只有12家，总体格局呈现低、小、散、乱的状况，质量安全问题相对突出。

                                  转载自：瑞安市质量技术监督局