在专项整治工作中，安徽定远县质量技监局根据食品生产加工主体类型的不同特点，在全县范围内广泛开展针对食品生产加工企业和小作坊的法规宣传、质量建档、安全承诺活动。
    该局深入基层一线进行督察，检查现有企业、排查漏网企业、严惩违规企业。业务股室提供现有在档的食品生产企业名单，交专项整治工作组进行拉网式检查，看登记企业是否已100%办理了生产许可证，或是生产许可证是否在有效期内。各区域监管人员深入所辖区域展开排查、登记、建档，确保不遗漏一个食品生产企业。对违规食品生产企业进行严厉查处，全面彻底清理违法无证生产企业。同时该局加大宣传力度，将“特别规定”宣传册发放给各食品生产企业，督促企业学习法律法规和相关政策，严把质量关口，完善质量档案，生产质量过硬的产品。在促使小作坊签订食品质量安全承诺书的同时，注重法规宣教工作，让他们了解有关法律法规的要求和专项整治工作的重要性，督促他们严守承诺、提高产品质量，为社会提供安全放心的产品。目前，该县已有101家食品生产企业取得了生产许可证，48家符合条件的食品小作坊全部签订了食品质量安全承诺书，建档率达到100%。

                                               转载自：中国质量新闻网