北仑区突出重点产品、重点单位、重点区域、重点问题，五项措施深入开展产品质量和食品安全专项整治，成效明显。（一）全面加强市场准入把关。由市场（超市）开办主体切实负责起本市场内产品、食品的进场把关工作，严格审查入场产品质量和经营户的经营资格，明确经营户的安全管理责任，实施关口前移，严禁不符合要求的产品和食品入场销售。定期对经营户的经营环境、条件和经营产品是否符合法定要求进行检查，发现违法行为及时制止并报告相关部门，杜绝各类劣质产品、食品的出现。（二）大力健全溯源体系建设。积极开展原料进货索证、食品进货台账制度建立的推进工作，从经营者实际利益出发，通过实例明确告知经营者进货票证齐全的重要性，使经营者登记台账的态度发生根本转变，从应付式的被动登记转变为主动要求登记。在发放台账的同时，结合放心店进行宣传，充分发挥放心店在台账规范方面的示范作用，以点带面，推广典型，引导附近的副食店向放心店取经，建立工作台账，完善索证制度，全面建立健全区食品溯源体系。（三）主动开展政企帮扶工作。在整治工作期间，加大帮扶力度，推进人性化服务，切实提高产品质量和食品安全整治效果。一是加强工作台账建立的帮助。主要是针对辖区内基础较为薄弱的中小作坊、个体经营户和小餐饮店，根据不同个体的差异，对于文化程度较低的经营者，通过简写商品名称同时贴上进货单等办法，合理简化台账登记的手续；对于不懂方言的外来经营者，或者对普通话理解有困难的本地经营者，有关部门在人员配备上精心安排，确保每个工作组都具备讲方言和普通话的同志。二是加强对企业帮扶情况。采取“查、治、管、扶、建”结合，多管齐下。通过深入企业走访调研，提升企业的质量意识，增强品牌企业的竞争力，进一步坚定“以质取胜”的发展路线；针对查处到的质量隐患，积极帮助企业探寻方案，指导企业制定措施，落实整改；同时加强技术扶持，帮助解决生产中的重大难点。（四）及时加强联系沟通工作。针对食品安全管理采用分段管理的现实，专项整治活动期间，该区进一步加强了各职能部门的沟通联系与协调。如以无照整治工作联席会议制度为基础，积极加强基层政府与各职能部门的联系、沟通，特别是加强食品经营者信息资源的共享和整合，深化案件查处情况的互通等，同时适时、有效地开展联合执法行动，提高专项整治任务成效。（五）有效结合日常监管工作。在全力以赴抓好专项整治的同时，注重与日常监管工作相结合，各职能部门将年度工作目标与整治工作目标结合起来，合理安排，做到统筹兼顾，有效确保了年度工作目标及专项整治工作目标的双达标。

  经过为期近四个月的专项整治工作，目前北仑区农产品批发市场已100%纳入质量安全监测范围，小作坊已100%完成登记建档率、目录监管率及食品质量安全承诺书工作，食品生产加工企业已100%取得食品生产许可证，县城以上城市的食品市场、超市已100%建立食品进货台账制度，县城以上餐饮经营单位（食堂）已100%建立原料进货索证制度，县城以上生猪点屠宰率已达100%，县城以上所有市场、超市、集体食堂、餐饮单位销售和使用的猪肉100%来自定点屠宰企业，10类重点产品生产企业已100%建立质量档案，非法进口的肉类、水果、废物已实现退货或销毁，出口食品原料基地已100%得到清查，出口食品运输包装已100%加贴检验检疫标志。至此，国务院明确的12个100%量化指标以及宁波市政府明确的33个工作目标和19个100%量化目标已全部完成。

                                  转载自：宁波市质量技术监督局网