为了让市民吃得更放心,浙江省宁波市正着力构建新型食品安全检验检测体系,目前全市每年用于食品安全的检测经费达3000万元,其中市本级1000万元｡
　　根据宁波市对该市食品安全检验检测体系的调查分析,为整合检测资源,市政府决定新建食品检测公共技术服务平台,并且打破部门所有的传统观念, 构建规范有序的食品安全检验检测体系,实现检测效益的最大化｡
　　为此，从2005年起,宁波市启动建设食品安全评价性抽验体系,并由市食品药品监督管理局组织全市11个县 (市)区进行监测抽样,开展有关食品关键安全指标的抽验和评价工作｡为体现第三方公正性的原则,食品安全评价性抽验工作委托农业部农产品质量安全监督检验测试中心 (宁波)､市产品质量监督检验所､市渔业环境与产品质量检测中心､市疾病预防控制中心等检测机构共同承担｡样品采集采用从超市､商场､农贸市场和餐饮店购取相同数量的被抽验品种作为样本,并合理覆盖产地､企业､品种､质量等级等｡两年来,共投入检测经费300万元,对19大类34个品种的大宗食品进行了评价性检测,为科学评估重点食品安全水平和监管工作提供了依据｡