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| 江苏泰兴质监局严把食品安全关 |
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[2008-04-22] |
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今年来，江苏泰兴质监局依据《泰兴市食品生产加工企业专项整治检查验收细则》的具体要求，按照“统一管理、分类监管、重心下移、层级负责”的总体要求，认真开展“十查”活动，即查各级人员履责；查原辅材料进货把关、食品添加剂备案；查标准、计量基础管理；查质量体系运行；查现场管理与工艺控制有效性；查质量安全风险控制；查三账（产品销售、原辅料进出、添加剂进货及使用）建立管理；查质量检验有效性；查获证后持续改进；查依法生产经营。
现场检查验收工作采取企业自查和现场检查验收相结合的原则，主要通过听取汇报、现场检查、查阅资料、考核询问、公示等5个步骤进行，先后对107家生产企业进行了现场检查，其中有78家企业通过验收评为合格企业，10家被评为先进企业并予表彰，15家企业因监督检验不合格等原因被责令限期整改，4家企业被注销生产许可证。
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