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7月14日，全省供奥涉奥食品质量安全应急置专题会议在杭州市质检院召开，来自全省11个地市质监食品部门及质检技术机构的代表参加了会议，省局李会光副局长参加会议并作了重要讲话。会议重点就供奥涉奥食品的质量安全监管的重大政治意义进行了阐述，就供奥涉奥食品质量安全应急处置进行明确布署。

会议要求，全省质监部门要发扬质监精神，以高度的政治责任感完成好全省供奥涉奥食品质量安全工作。市质检院将以快速反应、优质服务、过硬技术处置供奥黄酒；以高度的政治责任感，不讲条件，不计报酬，勇于承担风险，并科学地应对突发供奥食品安全。省局李会光副局长就做好全省供奥涉奥食品质量安全应急工作作了重要讲话，他指出：全省系统要进一步统一思想，提高应对风险意识；要突出重点，实施分类监管；要严管严控，完善应急应对工作；要加强领导，提升应对能力和服务水平。

据悉，市质检院国家水产品及加工食品检验中心于8月5日前，将要承担593批次供奥涉奥食品检测任务。目前，该院已做好一切准备，随时为奥运食品检测提供快捷的检测技术服务。