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随着“三门青蟹”的声名远播，市场上充斥着以次充好、以假乱真的青蟹，严重侵犯了其品牌地位，也影响了美誉度。而早年推出的捆绑专用红丝带、激光防伪标志及专用包装箱等因为制作难度较低，被大量仿制，防伪作用大打折扣。为了有效解决“三门青蟹”的防伪问题,三门县质监局与相关部门设计出了一种“塑料卡扣”设计图。

卡扣上，“三门青蟹”证明商标、原产地地理标志、产地编码、防伪识别码等一应俱全，俨然是一张“三门青蟹”的“身份证”。据了解，这个卡扣是将要作为正宗“三门青蟹”证明的专用标识。也不是所有该县出产的青蟹都能冠上“三门青蟹”品牌。在起捕青蟹时，只有质量符合《浙江省地方标准锯缘青蟹产品质量》或《三门县地方标准三门湾牌锯缘青蟹产品质量》中的一级品青蟹才有资格在大螯上扣上专用标识。

该局还将对产品进行定期质量抽检。这个标识还具有可追溯性，除通过防伪电话查询真假外，一旦产品质量出现问题，还可以通过标识查到青蟹的产地、养殖户的情况等，对维护品牌的作用非常大。