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| 培训先行 丽水市局全面开展食品加工小作坊业主从业培训 |
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[2008-09-05] |
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为全面提高食品加工小作坊业主对食品小作坊整规活动认知程度和质量意识，推进小作坊整规活动深入开展，丽水市局在全市范围内开展食品加工小作坊业主从业培训工作。
市局食品安全监管处编制《丽水市“十小”整规活动食品生产加工小作坊业主培训资料》，内容涵盖食品生产加工知识、食品相关法律法规知识、食品生产加工单位存在的主要问题及罚则、食品质量安全市场准入制度相关知识、食品生产加工小作坊三年整治工作目标任务、食品生产加工小作坊主要监管措施、食品生产加工小作坊梳理分类的五类内容和要求、食品生产加工小作坊基本规范要求等八方面。培训形式以乡镇为单位，以集中的方式组织辖区内食品加工小作坊业主进行培训，做到《丽水市“十小”整规活动食品生产加工小作坊业主培训资料》人手一册。试点乡镇在9月11日前完成培训工作，其他乡镇在9月30日前完成培训工作。 |
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