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| 建德苞茶将有标准规范 |
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[2008-11-07] |
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从杭州市质量技术监督局获悉，10月27日，建德局举行《地理标志产品 建德苞茶》省级地方标准初审会议。
与会专家对《地理标志产品建德苞茶》进行了认真的审议，重点对建德苞茶的加工工艺、感官特征、理化指标和卫生指标进行了讨论，达成了共识。专家们一致认为建德苞茶突出三点：即在外形上要突出“苞”的特点，内质上要突出“口味醇厚”的特点，栽培上要突出“无公害”的特点，使建德苞茶真正成为一流名茶。
建德苞茶产于浙江省建德县，建德古称严州，因而又称严州苞茶。建德苞茶创制于1870年，有百余年历史。2008年5月8日，经国家质监总局颁布的2008年第56号公告批准，建德苞茶被列入国家地理标志产品保护范畴。
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