[企业简介]
宁波五洲星集团公司，是一家通过ISO-9001、FDA及HACCP认证的企业。企业是专业从事绿色开发和生产、集料、农、工、贸于一体的现代化综合大型企业集团。公司致力于罐头食品、速冻食品、腌制食品、软包装食品、脱水食品、果冻食品、多种饮料等七大系列食品的开发和生产。“五洲星”、“百分百”、“皇品”、“绿力”、“水唯他”等品牌深得消费者喜爱，在国内国外市场上享有一定的知名度和美誉度。产品远销日本、美国、欧洲、东南亚等海外市场。集团公司是中国水果罐头“生产加工、出口创汇”第一名的企业，历年来一直是国家、省、市、区的行业龙头骨干企业。
[老总印象]
坚定的信念、坚韧不拔的毅力、开拓的精神，这些成功者共有的特征，在宁波五洲星集团董事长吴安星身上，体现得淋漓尽致。更令人感动的是，“社会责任”始终是作为企业家的吴安星做企业的原动力。
从小型乡镇集体企业到行业老大
吴安星的成功，是从做一名普通的推销员开始的。他曾在一家小型的乡镇集体企业，鄞县甬兴食品厂，从一名普通推销员一路做到厂长，积累了大量的经验。
1991年，身为鄞县甬兴食品厂厂长的吴安星看到，当时浙江省的水煮笋加工厂普遍现状为小、散、滥，生产规模小，经营十分混乱，抵御风险的能力极差。为了改变这一现状，1991年7月，在浙江省粮油食品进出口公司的大力支持下，吴安星决心办一个规模化的水煮笋工厂。1992年初，经多方筹集资金，总投资180万元，吴安星建造了当时规模最大、最正规的水煮笋工厂——鄞县甬兴食品厂。
建成后的甬兴食品厂，第一年就有不错的表现，1992年水煮笋的收购量及产量突破千吨，创利257.4万元，居全省水煮笋行业之首，吴安星的经营能力开始展露。
1993年，甬兴食品厂改制为有限责任公司，企业更名为浙江粮油食品进出口公司鄞县甬兴食品实业有限公司。改制之后，吴安星如虎添翼，投入出口罐头的生产，从软件和硬件上对原甬兴进行了脱胎换骨的改造，1994年10月顺利通过了国家对出口罐头厂的各种考核与评审。从此，吴安星不断提高生产技术水平，拓展产品种类，开拓国际销售市场。
1998年，在甬兴成立的第七年，这家从乡镇企业起家的小厂，已进入了全国罐头行业水果罐头加工生产五强之列，并率先在行业中通过食品行业ISO9001质量体系认证。当年的鄞县甬兴食品厂，也慢慢发展成为宁波五洲星集团公司。
跟农民“双赢” 从源头上保证了原料的健康与纯正
人都说“无商不奸”，“分毫必争”，但五洲星却从不这么做。1994年，五洲星集团开始直接从农户手中收购原料。从此，每年春天收春笋，夏天收葡萄、黄桃、枇杷、杨梅，秋天收橘子等，五洲星的收购价格一般都略高于市场收购价。一年要从农户手中收购500多万公斤农产品，每公斤多付两分钱，一年就要多支出10多万元，但五洲星集团不在这些问题上多做计较。
为了跟当地农户共谋发展，五洲星集团还制定了以“龙头带动基地，基地联系农户”为主导方向的助农发展模式。
首先是土地流转倒包，建立自营原料基地。1998年，五洲星组织成立了宁波甬兴农业发展有限公司，专门负责农产品基地开发，开始自己发展原料基地。几年来，五洲星集团先后在宁波鄞州区流转倒包土地3000多亩，引导农民种什么、怎么种、怎么管，在保证公司一部分生产原料供应的同时，还解决了当地部分剩余劳动力的就业问题。
同时，“五洲星”还出台最低保护价，建立订单原料基地。不仅如此，“五洲星”对农户种植本公司所需的农产品，无偿提供种苗、技术和指导，还帮助农民解决前期开发中遇到的资金短缺问题。对这种协作型基地种植的农产品，“五洲星”以“订单+基地”的形式，实行最低保护价收购，确保农民利益不受损失。部分农民还可以通过土地入股的方式，与“五洲星”建立股份合作式基地，和农民风险共担，利益共享。
“这是一个双赢的策略。”吴安星说：“这样，不仅有效地解决了农产品的出路问题，还把农民的农田作为我们生产的第一车间，严格按照无公害标准生产，从源头上保证了原料的健康与纯正。”
做精做大做强 进军饮料行业
随着罐头产业的不断发展壮大，五洲星集团对其它产业也进行了大规模的投入，产品从初期单一的水煮笋，发展到目前的七大系列产品200多个品种，98%销往国际市场。
积累了雄厚的资金后，吴安星说，他也曾经想投资其他有更高利润的行业。但是，当他们看到当地农民一家几口人高高兴兴地采摘果子的场景之后，他们知道，“五洲星”已经属于宁波的20万农民了。
吴安星说：“如果我们停掉罐头厂，五洲星可能可以赚到更多的钱，但是那20万农民怎么办？他们全靠这些农产品生存的。”
为了进一步把企业做精、做大、做强，向现代化企业靠近，五洲星集团最后决定进军与本行业密切相关的饮料行业。
2004下半年，国内的饮料行业已经相对饱和，很少有人会再去涉足饮料行业。立志为宁波创造一家自己的规模化饮料生产厂家，五洲星集团决心背水一战。他们不惜成本，从国外购进先进的设备，引进优秀的人才，相继推出复合维生素水饮料系列、调味茶饮料系列、运动型饮料系列、果汁饮料系列、纯净水系列、乌龙茶和绿茶系列产品。06年初开始，为了学习大型成熟企业的先进经验，五洲星集团还积极联系，与娃哈哈、味丹等大型饮料公司开展合作业务。
“流程再造” 企业不断提高产品质量
为不断提高产品质量，五洲星着力加大管理体系建设，确保产品高品质。
吴安星很自信，五洲星的企业管理体系是在国内同行中做得最好的。他用“流程再造”4个字来形容公司所做的努力，并认为“流程再造是未来企业的核心竞争力所在。”
五洲星在行业内率先通过食品行业ＩＳＯ－9001质量体系认证、ＨＡＣＣＰ认证、ＱＳ认证以及美国ＳＹＳＣＯ认证，其产品被公认为绿色健康的罐装食品。以橘子罐头的制作为例，从热烫到去皮、分瓣、酸碱处理，再到整理装罐、清洗检验、过秤加汤，直到最后的封口杀菌，都有一套严格的工艺流程，其中仅为完成剥皮、分瓣这一道工序，五洲星公司就投资700多万元引进了西班牙机械化剥皮、分瓣成套加工生产线。此外，五洲星引进了8条年产5亿套各类马口铁空罐制罐生产线及当今世界一流的马口铁涂黄彩印线，6条年产10万吨罐头生产线。高品质吸引了海外众多顶尖客商。
