我们的餐桌离不开蔬菜，在蔬菜品种日益丰富的今天，农产品农药残留超标、“毒菜”伤人事件被频频曝光，老百姓在选购蔬菜时总是担心蔬菜农药残留超标。那我们吃的菜究竟安不安全呢？带着这个问题，记者近日走访了杭州市贸易局和一些杭城的蔬菜市场。

在农贸市场，记者看到一位大姐在市场内转了很大一圈，可她的手里仍然是空空的。大姐告诉记者，她是家里的“后勤部长”，可近几年来她却发现这个官越来越不好当了，不知道吃什么才放心。为了求个心安，她还是决定去超市转转。

记者来到杭州市贸易局了解相关情况。据工作人员介绍，杭州市场上蔬菜的供需量是每天850吨，而且还不包括余杭区、萧山区等周边城区的蔬菜需求量。为了保证蔬菜的供应量，蔬菜供应点也不断增加。现在供应杭州的蔬菜就有来自安徽、湖北等十多个地方。

 蔬菜来源众多，那么如何保证老百姓的吃菜安全呢？蔬菜抽检是对蔬菜质量进行把关的主要手段。对蔬菜的农药残留进行检测，在检测中不能测出有机磷等国家严令禁止使用的剧毒农药。

    记者从杭州市贸易局了解到， 2005年杭城市场开始正式实行蔬菜标准化抽检，要求两百个摊位以上的农贸市场执行蔬菜抽检制度。2006年超市的生鲜柜台也被要求执行蔬菜抽检制度。现在，杭城市场151家单位171个门店都已执行蔬菜抽检制度。从今年1-5月网上公示的结果看，14万3千多个批次的总体检测合格率达到了99%。

    记者到浙江凤起农副产品交易市场和杭州市刀茅巷农贸市场了解杭城的菜市场蔬菜抽检情况。记者从市场里随意挑选了一些蔬菜，并记下蔬菜的品名、产地、数量、摊位号。经过检测，这些蔬菜的质量安全都是可以保证的。

    为了让老百姓能清楚了解当天蔬菜的质量情况，检测员会把当天的检测结果公在市场的黑板上，同时登记入册，并在网上公布检测结果。在杭州市刀茅巷农贸市场，记者看到，公布蔬菜检测结果已经用上了现代化的电子屏幕。据了解，以后会有更多的市场会用上这些现代化的玩意儿。

相关工作人员表示会进一步加强蔬菜检测体系，努力在保证百姓吃菜安全上做工作。相信通过职能监管部门的有效管理和各菜市场的不断努力，蔬菜抽检体系会越来越完善，蔬菜质量会更有保证，老百姓的菜篮子也会越拎越轻松。