随着人们生活水平的提高，食品安全问题日益受到社会及消费者的关注。为了避免食品受到化肥农药的污染，人们更渴望得到健康安全的食品。有机食品就是伴随着人们生态环境意识的提高及有机农业的发展而出现的一类食品。